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胡椒粉出货啦！
斯诺特生产药食同源黑胡椒粉
黑胡椒与白胡椒的区别黑胡椒味道比白胡椒更为浓郁虫。 斯诺特生物胡椒的
黑胡椒提取物
专业供应胡椒碱,含量稳定，品质优良
黑胡椒（学名：Piper nigrum），又名黑川，是胡椒科的一种开花藤本植物，它的果实在晒干后通常可作为香料和调味料使用。黑胡椒原产于南印度，在当地和其他热带地区都有着广泛的种植。黑胡椒的果实在熟透时会呈现黑红色，并包含一粒种子；果实在晒干后会成为直径5毫米的胡椒子核果。
《中国药典》：胡椒
【药材名称】胡椒
【拼音】Hú Jiāo
【英文名】FRUCTUS PIPERIS
【别名】白胡椒、黑胡椒
【来源】本品为胡椒科植物胡椒 Piper nigrum L.的干燥近成熟或成熟果实。秋末至次春果实呈暗绿色时采收，晒干，为黑胡椒；果实变红时采收，用水浸渍数日，擦去果肉，晒干，为白胡椒。
【性状】黑胡椒：呈球形，直径3.5～5mm。表面黑褐色，具隆起网状皱纹，顶部有细小花柱残迹，基部有自果轴脱落的疤痕。质硬，外果皮可剥离，内果皮灰白色或淡黄色。断面黄白色，粉性，中有小空隙。气芳香，味辛辣。
【性味】辛，热。
【贮藏】密闭，置阴凉干燥处。
【摘录】《中国药典》
基本信息
【中文名称】黑胡椒提取物
【产品性状】棕色粉末
【提取来源】本品为胡椒科植物胡椒 Piper nigrum L.的干燥近成熟或成熟果实
【提取比例】10:1
【检测方法】TLC
【产品特性】全水溶
理化性质
本品为深棕色精细粉末，熔点130～133℃。溶于乙酸、苯、乙醇和氯仿，微溶于*，可水溶。
黑胡椒提取物 胡椒碱98%
质量标准
项目Item | 标准Specification | 方法Method |
指标成分Maker Compounds | 50%-99% | HPLC |
性状检查Organoleptic | ||
外观Appearance | Fine Powder | Conforms |
颜色Color | White(Yellow) | Conforms |
气味Odor | Characteristic | Conforms |
味道Taste | Characteristic | Conforms |
使用部位Part Used | Seed | Conforms |
物理性状Physical Characteristics | ||
粒径Particle Size | NLT100%Through 80 mesh | Conforms |
干燥失重Loss on Drying | ≤5.0% | 3.2% |
灰分Ash content | ≤5.0% | 2.4% |
重金属Heavy metals | ||
总量Total Heavy Metals | ≤15ppm | Conforms |
砷Arsenic | ≤1ppm | Conforms |
铅Lead | ≤1ppm | Conforms |
微生物检测Microbiological Tests | ||
菌落总数Total Plate Count | ≤1000 | 133 |
酵母菌及霉菌Total Yeast & Mold | ≤100 | 53 |
大肠杆菌E.Coli | 阴性Negative | Conforms |
沙门氏菌Salmonella | 阴性Negative | Conforms |
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