产品展厅
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菊苣粉
作为一种药食两用的食物，
。菊苣粉的别名：苦苣、苦菜、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草。
| 【产品名称】 | 菊粉 |
| 【英文名称】 | Inulin |
| 【别 名】 | 菊苣粉、菊芋提取物、菊糖、*果聚糖 |
| 【产品概述】 | 菊粉是一类*果聚糖的混合物。果聚糖是果糖单元通过(2-1)链联接而成并以葡萄糖单元终止的碳水化合物。通常商品化菊粉中果聚糖的平均聚合度（DP)为10-30；按照聚合度不同，菊粉经过分离手段，可生产平均聚合度在2-9的低聚果糖和平均聚合度大于23的多聚果糖；几乎所有的植物中都可以发现菊粉的存在，它是除淀粉外植物的另一种能量储存的形式。我们从菊芋、菊苣和龙舌兰植物中提取并精制得到菊粉产品，聚合度从2~60多种果聚糖的混合物，是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。 |
| 【提取来源】 | 菊粉在自然界中的分布十分广泛，某些真菌和细菌中也含有菊粉，但其主要来源是植物。双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物的百合科、禾本科中很多种植物均含有菊粉。其中菊芋（Helianthus tuberosus)和菊苣（Chicory)适合作为生产菊粉的原料，它们来源丰富，菊粉含量高，占其块茎干重的70%以上。 |
| 【 CA S 号】 | 9005-80-5 |
| 【分 子 式】 | C18H32O16 |
| 【分 子 量】 | 504.43708 |
| 【熔 点】 | 176-181℃ |
| 【产品规格】 | 菊粉90%（其他规格：菊粉95%） |
| 【检测方法】 | HPLC |
| 【外观性状】 | 白色精细粉末 |
| 【包装规格】 | 标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋 ； |
| 【保 质 期】 | 24个月 |
| 【产品应用】 |
食品、保健原料 |
| 陕西斯诺特生物公司 果蔬粉系列产品 | |
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