红米粉代加工 果蔬粉 五谷杂粮粉代生产  红米粉熟粉

红米粉/红米膳食纤维粉/红米提取物

红米粉

生产的红米粉以优质的红米为原料，采用目前较为先进的浓缩喷雾干燥技术加工而成。 *大限度的保持了红米本身的原味，主要含有铁、磷、锌等元素及多种维生素等物质。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。

名称：红米粉

英文：Red Rice Powder

性状：淡红色粉末

方式：TLC

目数：100%过80目。另有100-300目产品，量大目数可定制，详询18629612735

产品理化指标：
   外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
   颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
   气味：红米味
   水分：≤6%
   菌落：＜1000
   沙门氏菌：无
   大肠杆菌：无

营养素含量

性味:味甘，性温。红米来源:为禾本科红糯稻的种仁。

热量:每百克354千卡。

红米的营养成分:蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜，维生素A、B、C等。

使用范围及方法（依据GB2760,《食品添加剂使用卫生标准》）

   红米红可用于调制乳、含乳饮料、冷冻饮品（食用冰除外）、糖果、配制酒。使用红米红时，先用50%食用酒精或少量水溶解后，再添加到食品配料中。

·参考用量（依据GB2760,《食品添加剂使用卫生标准》）

    可按生产需要适量使用。

红米红外观为紫红色液体或粉末，主要成分为 矢车菊-3-葡萄糖苷!，属花青素类色素。溶于水、乙醇，不溶于丙酮、石油醚。稳定性好，耐热、耐光，但对氧化剂敏感，钠、钾、钙、钡、锌、铜及微量铁离子对它无影响，但遇锡变玫瑰红色，遇铅及多量Fe2＋，则褪色并沉淀。水溶液PH在1～6时为红色，在7～12时变成淡褐色至黄色。