产品展厅
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Curcumin 姜黄素 姜黄提取物
【中药名】姜黄 jianghuang
【别名】黄姜、宝鼎香。
【英文名】Curcumae Longae Rhizoma。
【来源】姜科植物姜黄Curcuma longaL.的根茎。
【植物形态】多年生草本。根粗壮，末端膨大成长卵形或纺锤状块根，灰褐色。根茎卵形，内面黄色，侧根茎圆柱状，红黄色。叶基生；叶片椭圆形或较狭，先端渐尖，基部渐狭；叶柄长约为叶片之半，有时几与叶片等长；叶鞘宽约与叶柄等长。穗状花序稠密；苞片阔卵圆形，每苞片内含小花数朵，顶部苞片卵形或狭卵形，腋内无花；花萼3钝齿；花冠管上部漏斗状，3裂；雄蕊药隔矩形，花丝扁阔，侧生退化雄蕊长卵圆形；雄蕊1，子房下位，花柱丝状，基部具2棒状体，柱头二唇状。蒴果膜质，球形，3瓣裂。种子卵状长圆形，具假种皮。花、果期7～8月。
【产地分布】多栽于向阳、土壤肥厚质松的田园中。分布于福建、浙江、台湾、湖北等地。
【采收加工】秋、冬采挖，洗净，煮熟至透心为度，晒干，去外皮，再晒干。
【药材性状】由主根茎加工的呈卵圆形或纺锤形，长2～3.5厘米，直径1.5～2.5厘米。表面棕黄色至淡棕色，附短的须根，并有多数点状下陷的须根或少数圆形侧生根茎痕。质坚硬，击破面深黄色至红黄色，角质，具蜡样光泽，有点状维管束。气香特异，味辛，微苦。由侧生根茎加工的呈圆柱形，稍扁压，长2.5～6厘米，直径0.8～1.5厘米，略弯曲，常有短的分枝，一端圆钝，一端为断面。表面有纵皱纹和明显环节。
【理化指标】：
外 观：粉末疏松、细致、无结块，无肉眼可见杂质。
颜 色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致。
气 味：该产品固有的气味。
溶解性：快速溶解，溶液澄清透明。
【保质期】：24个月
【储藏方法】：阴凉密封干燥处储藏
【包装方式】：默认采用铝箔袋及纸板桶包装（如有特殊要求，可与客服协商）
【应用范围】：食品领域，保健品领域，化妆品领域
【注意事项】：对原料过敏者慎用
| 【产品名称】 | 姜黄素 |
| 【英文名称】 | Curcumin |
| 【产品别名】 | 姜黄提取物 |
| 【提取来源】 | 姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取。 |
| 【产品概述】 | 姜黄素（英语：curcumin）是一种从姜黄根茎中提取得到的黄*素。它是最主要的姜黄色素（curcuminoid）类物质，约占姜黄色素的70％，约为姜黄的3％～6％。除了姜黄素之外，这一类化合物还包括脱甲氧基姜黄素（10～20％）、脱二甲氧基姜黄素（10％）和六氢姜黄素等。姜黄素是从姜科、姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦。不溶于水。 |
| 【C A S 号】 | 458-37-7 |
| 【分 子 式】 | 21H20O6 |
| 【分 子 量】 | 368.37 |
| 【产品规格】 | 姜黄素95%、98% |
| 【检测方法】 | HPLC |
| 【产品外观】 | 橙黄色结晶性粉末 |
| 【包装规格】 | 标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋 |
| 【储存条件】 | 密闭 阴凉 防潮 避光 |
| 【保 质 期】 | 24个月 |
| 【产品应用】 | 保健品原料、食品添加 |
