产品展厅
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富硒小麦低聚肽 富硒小麦蛋白肽粉
小麦低聚肽 小麦肽 小麦多肽
【产品名称】：小麦低聚肽
【提取部位】：小麦谷朊粉
【规格】：99%小麦低聚肽
【外观】：白色至浅黄色粉末
【工艺】：
小麦低聚肽是从*小麦蛋白粉中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分
离技术获得的小分子多肽物质。
小麦低聚肽以小麦谷朊粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制
成。
蛋白质（以干基计）（g/100g）≥90
低聚肽（以干基计）（g/100g）≥75
总谷氨酸（g/100g）≥25
相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例（%）≥85
【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
名 称：小麦低聚肽
英文名：Wheat low poly peptide
来 源：小麦
规 格：98%
制 备：人们利用各种各样的蛋白酶(胰蛋白酶、中性蛋白酶、固定化碱性蛋白酶等)对小麦蛋白进行水解，得到小麦肽。研究人员采用胃蛋白酶、胰蛋白酶来水解小麦蛋白，得到水解产物-小麦肽，其成分与机体胃消化得到的肽类成分比较相似。
