产品展厅
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斯诺特生物 蓝莓粉 备案厂家 蓝莓提取物
【产品名称】：蓝莓粉
【产品别名】：蓝莓果粉、蓝莓速溶粉、蓝莓提取物
【英文名称】：Blueberry powder
【原料分布】：山东、东北、江苏、云贵部分地区。
【主要成分】：花青素、植物蛋白、维生素C、维生素E、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸、膳食纤维以及钙、磷、铁等物质。
【外 观】：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
【气 味】：蓝莓味
【性 状】：紫红色或淡紫色粉末
【溶解性】：99%速溶
【原料来源】：蓝莓的果实
【产品包装】：1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶)。
【保 存】：阴凉干燥、避光、避高温处。
【保质期】：12个月
【产品名称】：蓝莓提取物，越橘提取物
【英文名称】：Bilberry Extract
【拉丁名称】：Vaccinium myrtillus L./Vaccininm ulingosum L.
【产品来源】：杜鹃花科乌饭树属植物越橘的果实。
【产品外观】：深紫红色或紫色精细粉末
【提取溶剂】： 75%食用乙醇&去离子水
【有效成分】：花青素（甙）Anthocyanidin（EP/CN Standard）
【产品规格】：25% UV 50%欧洲越橘花青素（甙）、25% UV 50%中国越橘花青（素）甙
【主要成分】：花青素，色素物质主要为花青素-2-葡萄糖苷、花青素-3-木糖苷、花青素-3-半郛糖苷、花青素-2-鼠李糖苷、翠雀花-3-鼠李糖苷、翠雀花-5-葡萄糖苷、3-O-酰原花翠素、锦葵色素-3、5-二糖甙和3、3-二-酰原花萃素等。
【产品理化指标】
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：蓝莓味
【产品优点】
1.成品均匀细致，性状稳定，溶解性好，水分含量低，可以延长储存期。
2.原汁原味、品质保证、速溶性好、不分层。
3.保持了蓝莓的颜色、香气、滋味、营养成分
