产品展厅
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外观性状： 类白色粉末
蛋白质：（以干基计），％≥75.079.26
肽：（以干基计），% ≥70.070.65
分子量：分布在1000道尔顿以下的肽的比例，% ≥90.094.42
粗脂肪：%≤0.5未检出（＜0.05）
活性粘多糖：%≥10.010.23
水分：％ ≤8.04.21
灰分：％ ≤8.06.30
总砷：（以As计），mg/kg≤0.10.094
铅：（以Pb计），mg/kg≤0.30.034
细菌总数：cuf/g ≤1000＜10
大肠菌群：MPN/100g ≤30＜30
霉菌及酵母菌：cuf/g≤50＜104
（1）取本品1ml，加茚三酮试液数滴，加热，溶液应显蓝紫色。
（2）取本品，加水制成每1ml中含多肽20μg的溶液，照分光光度法（中国药典2000版二部附录IV A）测定，在（251±2）nm（猪脾）或（261±2）nm（牛脾）波长处有*吸收。
（3）在251nm（猪脾）或260nm（牛脾）与280nm波长处吸收度的比值不得低于1.9。
核 苷 酸 含核苷酸以D-核糖计，不低于3mg/g。
多 肽 取本品干粉适量，加水制成约每1ml中含0.15mg多肽的溶液，作为供试品溶液，精密量取1.0ml，照福林酚测定法测定，从回归方程中求出多肽含量，且不低于100mg/g。
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