西兰花提取物1%-80% 萝卜硫素 萝卜硫苷 花椰菜提取物 厂家供应

【产品名称】萝卜硫素
【英文名称】Glucoraphanin
【英文别名】1-thio-,1-[5-(methylsulfinyl)-N-(sulfooxy)pentanimidate]
【别     名】西兰花种子提取物
【化 学 名】1-异硫氰基-4-甲亚磺酰基丁烷
【分 子 式】C12H23NO10S3
【分 子 量】437.51
【CAS 号】21414-41-5
【产品规格】1％（本品）,2%,10%,50%,98% (HPLC)，或根据客人需要定制。
【生产工艺】西兰花---乙醇提取---大孔树脂吸附---解吸箭头真空浓缩---真空干燥
【产品描述】萝卜硫苷是西兰花中一种异硫氰酸苷，在相关酶或者水解产生萝卜硫素。

【包     装】1kg铝箔袋；25kg纸板桶；按客户要求包装。
【保 质 期】两年

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 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。