罗汉果提取物Fructus Momordicae P.E.
植物来源:为葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori Swingle的果实
产品描述:淡黄色或白色粉末
有效成分:罗汉果甜甙V
主要规格:罗汉果总甙30%-80%
果中含非糖甜味的成分,主要是三萜甙类:罗汉果甜苷(mogroside)Ⅴ及Ⅳ,苷Ⅴ的甜度是蔗糖(srcrose)的256-344倍,苷Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍。还含大量葡萄糖(glucose),果糖(fructose)占14%。
保存方法: 阴凉干燥、避光、避高温