【产品名称】醋栗提取物
【英文名称】gooseberry
【别 称】 狗葡萄、山麻子、灯笼果
【分布区域】吉林省,辽宁,内蒙古,甘肃
【规格】10:1 20:1或根据客户需求
【化学成份】
果实含有有机酸类:枸橼酸、苹果酸及酒石酸
【备注】醋栗又名灯笼果。果实近圆形或椭圆形,成熟时果皮黄绿色,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见,花萼宿存,很像灯笼,故名灯笼果。 醋栗属醋栗科(Grossulariaceae),醋栗属(Grossularia)。我国各地野生醋栗很多,栽培的种类和品种是从外国引入的。
醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸,维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质,每100克鲜果中含有维生素C200毫克,维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍,仅次于猕猴桃位居第二。
加工流程