【名称】:红枣提取物
【拉丁】:Fructus Jujubae
【别名】:干枣、美枣、良枣、红枣
【提取部位】:成熟果实
【规格】:10:1、30:1、50:1 或根据客户需求定制。
【检测方法】:UV
【性状】:棕黄色粉末
【网筛孔径】:100目
【性味】:温;甘。
【主要成分】:蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等。
【应用范围】:健康营养品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)
【储存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包装】:协商或内用双层塑料袋,1公斤铝箔袋,25公斤纸板桶
【保质期】:24个月。
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