黑小豆粉 黑小豆膳食纤维粉
黑豆:为豆科植物大豆的黑色种子,表面黑色或灰黑色,光滑或有皱纹,具光泽,一侧有淡黄白色长椭圆形种脐。质坚硬。种皮薄而脆,子叶肥厚,黄绿色或淡黄色。气微,味淡,嚼之有豆腥气味。黑豆,又名橹豆、黑大豆、零乌豆,民间多称黑大豆和马料豆。原产中国黑龙江、辽宁,吉林,安徽 ,现河南、河北、山东、陕西、江苏亦有种植。
【产品名称】:黑豆提取物
【英文名称】:Black bean extract
【原料别名】:黑小豆、马料豆、乌豆等。
【提取来源】:为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L.)merr)的黑色种子皮。
【规格】:10:1、30:1、50:1 或根据客户需求定制。
【外观】:棕黄色粉末
【目数】:筛选过80-100目
【性味】:性平、味甘
【化学成分】:花青素、异黄酮、多糖、色素等。
【主要分布】:黑龙江、辽宁,吉林,安徽 ,现河南、河北、山东、陕西、江苏亦有种植。
【植物特征】:该品椭圆形或类球形,稍扁,长6~12mm,直径5~9mm。表面黑色或灰黑色,光滑或有皱纹,具光泽,一侧有淡黄白色长椭圆形种脐。质坚硬。种皮薄而脆,子叶2,肥厚,黄绿色或淡黄色。气微,味淡,嚼之有豆腥气味。
【储存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包装】:协商或内用双层塑料袋,1公斤铝箔袋,25公斤纸板桶
【保质期】:24个月。
1.产品简介
本品是以黑豆Glycine max (L.) Merri.的种皮为原料,采用特殊工艺提取精致而得,其主要成分为矢车菊素-3-葡萄糖苷。
3.产品特点
1)产品为紫红色的粉末,易溶于水、乙醇,在偏酸性溶液中呈桃红色,中性溶液中为紫红色,在偏碱性溶液中呈黑蓝色。在食品行业中可当做色素用。
2)按照食品添加剂使用卫生标准(GB-2760-2007)本品可用于化妆品及药品的糖衣,也可用于配制酒(包括葡萄酒、米酒等)、饮料、糖果等普通食品中;
3)产品加工过程中只使用水和乙醇,保证产品的安全性;
4)产品规格齐全,品质优良,满足客户不同需求;
【质量标准】
1、主要成分:
(1)原花青素(Proanthocyanidins) 5%-70%
(2)花青素(Anthocyanidins) 5%-25%
(3)花色甙(Anthocyanin)
2、使用部分:种皮
3、色泽:紫红色精细粉末
4、目数:过80目
5、气味:特殊气味
6、干燥失重:≤5%
7、灰份: <5%
8、重金属:<5PPM
9、溶剂残留:<0.05PPM
【微生物标准】
1、总细菌量:<1000CFU/gm
2、大肠杆菌:未检出
3、沙门氏菌:未检出
4、霉菌和酵母菌:<100CFU/gm
【包装】内用双层塑料袋,外用铝箔袋或纸板桶(25公斤/桶)。
【保存】置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【保质期】两年
【产品名称】:黑豆肽/黑豆低聚肽
【英文名称】:Black bean peptide
【产品规格】:80%-95% 含量定制或来料加工请联系任燕
【产品性状】:浅黄色至类白色粉末、无结块、无杂质
【产品气味】:特殊 *产品脱腥脱苦
【提取来源】:大分子的黑豆蛋白质,利用生物技术酶成的小分子
【生产工艺】:酶解法
【存储条件】:本品应密封遮光,避高温,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【最小订量】:1KG
【包装方式】:1KG/铝箔袋 25KG/纸板桶
【运输方式】:快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达,报价均含运费。
【有效期限】:两年
五谷杂粮粉 | |||
序号 | 产品名称 | 状态 | 备注 |
1 | 玉米粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
2 | 小米粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
3 | 红豆粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
4 | 绿豆粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
5 | 黑米粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
6 | 黑豆粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
7 | 大豆粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
8 | 燕麦粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
9 | 荞麦粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
10 | 大米粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
11 | 糙米粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
12 | 薏米粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
13 | 黑芝麻粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
14 | 花生粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
15 | 核桃粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
16 | 大麦粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
17 | 高粱米、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
18 | 小麦胚芽粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
19 | 红米粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
20 | 糯米粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
21 | 白扁豆粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
22 | 香米粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
23 | 豌豆粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
24 | 紫米粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
25 | 黑麦粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
26 | 莜麦粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
27 | 青稞粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
28 | 粟米粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
29 | 青豆粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
30 | 蚕豆粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
31 | 芸豆粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
32 | 豇豆粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
33 | 亚麻籽粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 | |
34 | 杏仁粉、浓缩汁 | 粉状、浓缩汁 |
声明:本公司销售的所有提取物产品均属于半成品原料,仅面向具有相关资质的食品厂、保健食品厂、饮料厂、化妆品厂等厂家或相关流通企业销售,不对个人销售,也不建议直接食用。产品介绍所涉及的潜在功效和应用均来自于公开发表的文献,未经过国家食品和药品监督管理局评估,仅供参考。