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草莓提取物

[品    名] 酶多酚，草莓多酚（Strawberry polyphenols），草莓提取物(Strawberry Extract)

英文名： strawberry 　　

别名：洋莓、地莓、地果、红莓、士多啤梨、高粱果、地桃。

拉丁名：Fragaria ananassa Duchesne 

[产品来源]  草莓果

[产品性状]红棕色粉末，略有草莓的风味，在室温下水中溶解度好。

[有效成分]草莓多酚主要包括维生素C类、鞣酸类化合物、花色苷类等。主要含有VC、儿茶素、表儿茶素、鞣酸，花青素等。

[产品规格]：20%，40%, 10︰1

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